enchanté(=アンシャンテ)とは、フランス語で「はじめまして」の意味。初めて参加してもゆるやかに人とつながることのできる場として、「地域でつながる」「食でつながる」「世界とつながる」の3つを軸とした活動を2012年より三鷹を中心として行っている。

ルモアン直美さんインタビュー

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